Sobre a fotografia
Referência de peixe e molho de tomate. A espécie e os demais ingredientes da imagem não são assumidos como parte da carta.
Pratos / carta Mesa Tinta
Peixe no vermelho
Filé de peixe, caldo de tomate e batatas em fatias.
Garfo para o peixe; colher para o caldo.
Levar à minha composiçãoUma escolha local para explorar a carta. Não é pedido ou reserva.
Na composição imaginada
- Peixe
- Tomate
- Batata
Elementos centrais descritos na carta, não uma ficha completa de preparo.
O encontro no prato.
O tomate deixa a bandeja da entrada e passa a organizar um caldo. O filé de peixe e as batatas em fatias completam o conjunto. A carta mantém a espécie do peixe em aberto, sem substituir essa informação por uma imagem ou por uma origem inventada.
O caldo também participa da refeição.
Seguir este ingrediente
Outra composição da carta
Creme de casca de limão
Creme cítrico, farofa de amêndoas e raspas de limão.
As composições são conceituais e não são fichas completas de preparo. Não permitem avaliar alergias, intolerâncias ou outras restrições alimentares.